المقادير

كوب طحين منخول
كوب ونص سكر مطحون
كوب ماء
نص كوب كاكاو
نص كوب زبدة (أي 120 غم)
3 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة شاي فانيلا

الحشوة
ربع كوب سكر
240 غم جبنة فلادلفيا (أو 12 كيري) >>أني أحط 200 جم فلادلفيا + حبتين كيري
بيضة
ملعقة شاي فانيلا

الطريقة

نخلط الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والفانيلا معا، ونخليهم على جنب
يخفق السكر والزبدة جيدا ثم يضاف البيض ويخفق جيدا ثم يضاف الماء
نضع حوالي نصف الخليط في قالب مدهون.
نخفق مكونات الحشو معا حتى يتجانس الخليط، ثم نضعه بالملعقة فوق نص الخليط
نضع في القالب باقي الخليط (بالملعقة أحسن)
تدخل الفرن
تزين بالشوكولا المذوبة (لوح جالكسي مذوب)



نجي للصور
سويت هالكيكة مرتين
مرة نسيت السكر اللي في الحشو فطلعت الحشوة سايلة مرة وانتشرت وصارت بهالشكل



المرة الثانية مانسيت شي.. وصار شكلها جدي (مازينتها بالجلكسي)



منقول

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

شكلها كتير حلو

اشكرك اختى كونتيسة على النقل اللديد
هى فعلا كيكة لديدة جدا سبق لى ان جربتها اخدت الطريقة من الاخت دوم مشغولة الله يجازيها خيرا
وهدا رابطها
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CA%D1%CC%E3%C9
وهدا تطبيقي

ولكن اختى كونتيسة اليس هناك خطا
مقدار السكر اكثر من مقدار الدقيق شو رايك انت عزيزتى كونتيسة في المقدارين
وجزاك الله خيرا

اممممممممممم
تسلم هالدياااااااااااااااااات يا رب

اممممممممم تسلم الايادي
انا مره جربتها وكانت تحفه تسلم الايادي يا رب

هلا اختي الله يعطيج العافية عيوني على النقلة
روعة ماشاء الله تسلمي الغالية

عفوا هي كوب طحين وكوب سكر عفوا للسهو

السلام عليكم.

الكيك هائلة.و لكن مامعنى بيكنغ باودر
و هل ضروري استعمال بيكربونات الصودا

أنا من المغرب(نحن لا نستعمل بيكربونات الصودا لصنع الكيك)

مشكورة.

شكرا لكِ عزيزتي على النقل

مقدار السكر اكثر من مقدار الدقيق شو رايك انت عزيزتى كونتيسة في المقدارين

المقدار ماهو خطأ، كوب طحين + كوب ونص سكر، وهذا المقدار مضبوط.. سويتها مرتين ومتأكدة من المقدار
السكر المطحون مايعطي طعم حالي كثير,, وبالرغم من هالكمية ما راح تحسون بالحلاوة..



تحياتي
totta

اكثر من طيب
كل الشكر لك غاليتي