[COLOR="DarkOrchid"][/COLO المقادير:-
8بيضات كبيرة
كوب و نصف دقيق للكيك
كوب ونصف سكر
فانيليا
الطريقة:-
يضاف الفانيليا للبيض ويضرب البيض بالفانيليا جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة عشرة دقائق ثم يضاف السكر مع إستمرار الخفق حتي يصير كالكريم يبعد المضرب ويضاف االقليل من الدقيق وبملعقة خشب يقلب من تحت لفوق حتي لا يخرج الهواء ويضاف باقي الدقيق مع الاستمرار في التقليب بخفةحتي إنتهاء مقدار الدقيق ويصب المقدار في قالب مدهون بالزيت والدقيق وتوضع في فرن حار وبعد 10 دقائق تخفض الحرارة تقلب بعد أن تبرد وتزين حسب الرغبة.
ملحوظة:
يمكن إضافة الكاكاو الخام وفي هذه الحالة حسب مقدار الكاكاو ننقص من الدقيق مثل نصف كوب كاكاو نضيف كوب من الدقيق. R]
الروابط المفضلة