دونات رووووووووووووعة وبصور كمان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم دونات ورررررررررررة تهبل اخليكم مع الصورة اول شئ
المقادير : لعجين الدونات نحتاج
2كوب حليب مغلي + نصف كوب زبدة+ ثلثي كوب سكر + رشة ملح + ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات +7 كوب دقيق + رشة قرفة
الطريقة :تضع الحليب على النار حتى يغلي ننزلة من على النار ونضيف له الزبدة ونحركها حتى تذوب
نضيف السكر والملح والقرفة ونمزج جيداً ونترك الخليط يبرد شوي نضيف الخميرة والبيض والدقيق بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة لاتلتصق باليد ....دعيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها
افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها بألة الدونات ونتركها ترتاح مرة اخرى لمدة30 دقيقة
ثم نقلي الدونات في زيت غزير ...ننتبه عند قليها بمجرد ان ترتفع الى فوق نقلبها
إن شاء الله تعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة