المقادير :

- 2 كوب طحين لجميع الاستعمالات
- 2 كوب سكر
- نص كوب دهن سمن سائح ، وزبدة رائحة
- 3/4ملعقة صغيرة هيل حسب الرغبة

- 5: 6 أكواب ماء
- 2ملعقة اكل مسحوق زنجبيل
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مسحوق دارسين وهيل

- بصلة كبيرة
- 2 ملعقة أكل زيت نباتي
- 5 بيضات مخفوقة قليلا
- ملح فلفل أسود مطحون




الطريقة :

يوضع السكر في قدر متوسط علي نار هادئة حتي يسيح ويشقر لونة ويميل إلي البني.

يضاف الماء ويذوب السكر جيدا ويترك علي نار متوسط يغلي

يوضع الطحين المنخول في إناء عميق ويضاف مزيج من الطحين إلي الماء المغلي تدريجيا مع التحريك المستمر حتي يتجانس الخليط تماما

تضاف البهارات والهيل مع التحريك المستمر

يضاف الدهن السائح تدريجيا

تسكب العصيدة ويزين سطحها بالحشو

هلا حبيبتي
تسلمي الغالية الله يعطيج العافية
حبيبتي العصير مو يجي بني هذا لي تسوييه الوالدة اذا ماني مغلفطة
تسلم يدج حبيبتي ويعطيج الف عافية

تسلم ايديكِ عزيزتي
جزاكِ الله كل خير

كفيتو ووفيتو على المرور الطيب

اختي عذبة لحساس هذة الأكلة أسمها عصيدة وهي تعمل للمرأة الوالدة وقت النفاس

اها
احنا نسميها الحسو
فهمت عليج مشكورة ياقلبي

رووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووووووو

سلمت يداااك ومشكووورة ياغالية

وااااااااااااااو عصيدة لديدة تسلم الايادى اختى