المقادير
250جرام دقيق أبيض
150جرام زبد
50 جرام مسحوق اللوز
100 جرام سكر
صفار 3 بيضات
فانيليا وبيكنج بودر وخميرة
ملعقتان كبيرتان من المربي
كاكاو
زبيب وبسكويت سادة
الطريقة
يخلط الدقيق ومسحوق اللوز ثم أضيف صفار البيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والخميرة ويعجن الجميع حتي نحصل علي عجينة متجانسة ثم نقسمها قسمين متساويين وأفرد كل قسم علي حدة
أدهن قالب الفرن بالزبد ثم أضع أول جزء من العجين مع مراعاة رفع العجين علي الجواني حتي لا يخرج الجشو منه ثم أضع مقدار المربي والكاكاو والبسكويت والزبيب بعد ذلك أضع الجزء الأخر من العجين ثم توضع في الفرن.بعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاي

هلا عيوني
الله يعطيج العافية حبيبتي على الوصفة
تسلم يدج الغالية