السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..........< الـــمـــقـــاديـــر>..........
* كيلو كنافة
* نصف كيلو فستق جلي مفروم
* سمنة حسب الرغنة
* سكر
* كأس من الماء
* عصير ليمون
..........< الـــطـــر يـــقـــة >..........
*نأخذ خصلة من النافة ونضعها على مائدة والحشو حيث فستق جلي مع قطر أو الشراب البارد وحيث نضع السكر
والماء وعصير ليمون وعلى النارإلى أن يصنح المزيج جيداً ويصب فوق وعاء فستق جلي ويحرك ثم نقوم بأخذ
جزء منه لاستخدامه في النهاية عمل الكنافة
*وعند وضع الفستق جلي على كنافة نقوم بلفها بشكل جيد حتى لايسقط الفستق من الجوانب وتوضع في الصينية
المدهونة جيداً بالسمنة إلى أن ينتهي من لفها فعند لف خصلة توضع في الصنية ثم يوضع على وجهها من السمن
وتزج في الفرن حتى يحمر لونها
*يصفى السمن من الصينية ثم يوضع القطر على وجهها وتترك حتى تبرد وتقطع وتقدم
*تقدم في طبق بلوري عميق نوعاً ما

بهنا و لشفاء

تسلم يدك ..... ويعطيك العافية

هلا عيوني
تسلمي حبيبتي على الوصفة الله يعطيج العافية عيوني

يسلموووووووووو

تسلمين اشتيااق على هالووصفه الحلووه

تسلم ايديكى