انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: والله للمره المليون سوولي وجه الله يخليكم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    7
    الجنس

    والله للمره المليون سوولي وجه الله يخليكم

    السلام عليكم خواتي العزيزات لو سمحتوا والله ما ابا من وقتكم الا دقيقه الله يخليكم انا في الغربه ولوحدي و محتاجه اتعلم كيف ممكن اسوي القشطه الي نحن نسميه قيمر kdd انشالله بس تكونون فاهميني لاني والله ما محصلتنه في السوبرماركت و تعرفون معظم الحلويات تعتمد على القشطه و جزاكم الله خير

    ملاحضه ياريت ترددون علي سوالي عن طريق ايميلي لانه احيانا ما ينفتح عندي الموقع تماما و شكرا

    ايميلي هو
    يمنع وضع الايميلات

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شوفي هذه طريقة دردشة مطابخ من منتدى عالم حواءنقلتها بدون صور ما ادري ينفع انقل الصور ولا ممنوع
    الطريقه جربتها وطلعت ناجحه (جبت الحليب من مزرعه كامل 100 في ال100 )
    نحتاج لا عداد القشطة .. كريمة ( حليب عالي الدسم ) ممكن استخدام الكريمة التجارية ( كريمة الخفق او استخدام الكريمة المستخلصة من الحليب الطازج . سأفرد رد لاتحدث عن انواع الحليب وكمية نسبة الدهون في كل نوع وعن استخدامات هذه الانواع من الحليب لتتضح الصورة اكثر
    نحتاج إلى وعاء زجاجي بغطاء محكم .. مرطبان مناسب جدا ولكن يفضل ان يكون طويل قليل ... انظري للصورة
    الطريقة ..
    نضع الكريمة في المرطبان ثم نبدأ في الخض والحقيقة انه ( رج ) اي نقلب الزجاجة رأس على عقب ثم نعيدها إلى وضعها الطبيعي ( اي نصف دورة ) لمدة خمس دقائق ونتركها قليلا ثم نكرر العملية لمدة دقيقة حتى يتماسك الحليب ويتحول إلى قشطة .. ستشعرين بتغير حصل في المرطبان وعندما يحدث ذلك فهذا يعني ان الحليب تحول إلى قشطة .. توقفي عن الرج وإلا تحول الخليط إلى زبدة ..

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    هذه طريقة كريمة الخفق برضوا من دردشة مطابخ الله يعطيها العافيه
    اليوم راح اعمل لكم كريمة الخفق من الحليب الطازج .. طبعا الحليب هذا من البقر او الماعز مباشرة ... الحليب الموجود في السوق لا ينفع .. اللي تحب تعمل الكريمة من الحليب الطازج ولا عندها مصدر حليب ففيه مزارع صغيرة كثير يبيعون حليب طازج في ارياف منطقة الرياض مثل الدرعية والعمارية وعرقة وبنفس سعر السوق ولكنه طازج ولم تنزع منه اي دهون.

    المعدات المطلوبة هي كما هي موضحة في الصورة في الاسفل.. سطل ( صميل ) حليب وخضاضة كهربائية .
    تضعين الحليب في السطل ( الصميل ) وتضعين الخضاضة الكهربائية وتحكمين اغلاقها ثم تضعين السطل في وعاء فيه ثلج ليبقي الحليب بارد لكي لا تتحول الكريمة إلى زبدة
    تشغلين الخضاضة وتتركينها لمدة ثلاث ساعات وثم تغلقين الخضاضة وترفعينها
    خذي من الطبقة العلوية التي تركز فيها الدسم مقدار اقل من لتر قليلا
    اخفقي الكريمة بالمضراب مع مراعاة ان تضعي الوعاء في ماء بارد او ثلج اثناء الخبط
    وهذه النتيجة النهائية ويبنغ كريم ولا اروع من دون اي مواد حافظة ..

    انشاء الله اكون افدتك
    آخر مرة عدل بواسطة omroro-4 : 24-04-2006 في 02:15 PM

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    7
    الجنس
    والله ما اعرف اعبر لك عن خالص شكري و تقديري والله يجعله في ميزان حسناتك جولي امين

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا اختي الغالية
    حبيبتي طريقة الاخت لعطتج اياها تراها مضمونه انا كمان جربتها
    وانشاء الله تضبط معاج الغالية وانشاء الله الله يردج الغالية لهلج سالمة حبيبتي
    واحنا حبيبتي اذا تحتاجين منا شي حاضرين الغالية

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكوره على الدعوه الحلوه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    الإمارات
    الردود
    2,111
    الجنس
    هلا وغلا ببنت الزرعوني

    أختي ممكن تلاقين القشطة في الغربة في المحلات العربية وفي السوبر ماركت الكبير

    أنا كنت ألاقيها واسمها بالإنجليزي ( morning cream)

    يارب أكون أفدتك

مواضيع مشابهه

  1. الله يخليكم ساعدوني والله قرفت
    بواسطة ramruma في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 4
    اخر موضوع: 21-09-2010, 02:24 PM
  2. الردود: 16
    اخر موضوع: 12-12-2007, 01:20 AM
  3. زوجي يخوني للمره المليون ... تعبت والله تعبت
    بواسطة الحائره2007 في نافذة إجتماعية
    الردود: 39
    اخر موضوع: 04-12-2007, 04:34 PM
  4. الله يخليكم ساعدوني ..والله احترت
    بواسطة GDAGOLF22 في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-08-2007, 12:22 AM
  5. الله يخليكم ساعدوني والله ورطانه
    بواسطة مضــــــاوي في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 1
    اخر موضوع: 04-03-2005, 10:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ