سلو
كيلوونصف من الدقيق الاْبيض الناعم
2/1كيلو لوز مقشر ومحمص ومهرمش
2/1 كيلو من السمسم المحمص مهرمش
50 غرام من مسحوق القرفة
50 غرام من النافع المدقوق(الانيسون)

لتر من الزيت
2/1 كيلو من السكر بودرة
كاس صغير من العسل

2 حبتان من جوزة الطيب مدقوقة
الطريقة
يحمص الدقيق فوق صفيحة في الفرن و يحرك باستمرار و تكون الحرارة منخفضة ثم ينخل في غربال , ثم نظيف السمسم المحمص و السكر واللوزو الزيت و العسل و مسحوق القرفة و جوز الطيب و النافع , و يخلط الكل بعناية وبعد عملية التخليط
نضعه في صحن و يدكن جيدا و يذر عليه السكر الصقيل و قليل من الجوز المقلي المهرمش ويقدم مع الشاي اْوالقهوة
ملاحظة(يمكن استعمال نصف المقادير )
هام :الدقيق عند التحمير يجب ان يحرك كل مرة و لا يجب ان يصير لونه غامق جدا و انما ذهبي

اممممممممممممممممممم تسلم ايديكى يا جميل

هلا عيوني
تسلم يدج حبيبتي على الوصفة شكلها لذيذة الغالية

كتبت بواسطة ya halla

سلو
كيلوونصف من الدقيق الاْبيض الناعم
2/1كيلو لوز مقشر ومحمص ومهرمش
2/1 كيلو من السمسم المحمص مهرمش
50 غرام من مسحوق القرفة
50 غرام من النافع المدقوق(الانيسون)

لتر من الزيت
2/1 كيلو من السكر بودرة
كاس صغير من العسل

2 حبتان من جوزة الطيب مدقوقة
الطريقة
يحمص الدقيق فوق صفيحة في الفرن و يحرك باستمرار و تكون الحرارة منخفضة ثم ينخل في غربال , ثم نظيف السمسم المحمص و السكر واللوزو الزيت و العسل و مسحوق القرفة و جوز الطيب و النافع , و يخلط الكل بعناية وبعد عملية التخليط
نضعه في صحن و يدكن جيدا و يذر عليه السكر الصقيل و قليل من الجوز المقلي المهرمش ويقدم مع الشاي اْوالقهوة
ملاحظة(يمكن استعمال نصف المقادير )
هام :الدقيق عند التحمير يجب ان يحرك كل مرة و لا يجب ان يصير لونه غامق جدا و انما ذهبي