بسم الله الرحمن الرحيم
معكم "أم معاذ" من جديد..
أخواتي أحاول أني أعطيكم أنواع الحلى اللي جربته واللي ذقتها عند صديقاتي..
أمس مثلاً زارتني جارتي ومعاها بسبوسة "أنما آيه" (على قولت أخواتي المصريات)..
الصراحة ما قدرت أقاومها...
آسفـــــة على الأطـــــــــالة اليكــــــم المقاديـــر....
المقـــاديـــر
2 كأس سميد
1 كأس حليب بودرة
4\3 كأس سكر
1ملعقة كبيرةpb
1 أصبع زبدة
1 قشطة
الطــــريقــة
تخلط المقادير الجافة مع بعضها البعض ثم يضاف عليها الزبدة بعد ماتذوبينها على النار،،وتخلط مع بعض حتى تتجانس ثم أضف القشطة عليها وأقوم بعجنها باليد،،ثم أدهن الصينية وأضع الخليط أو /العجينة/ فيها(تكون مرنة بحيث أقدر أفردها باليد) ثم أدخلها الى الفرن ـــ/وأشعل عليها من أسفل ثم من أعلى/.
ملاحظــة:
تضاف عليها الشيرة أو حليب النستلة المركز المحلى..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كل عادة في أنتظار ردودكم ...
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
"ودمتــم بحفـظ الرحمـن"
الروابط المفضلة