بسكويت ايطالي باللوز والقرفه وبشر البرتقال بالصور
السلام عليكم ورحمة الله بركاته
جيبتلكم نوع من البسكويت الايطالي باللوز والقرفه وبرش الليمون والبرتقال وان شاء الله يارب يعجبكم
المقادير
الطريقه
- 300 غرام دقيق
- 200 غرام لوزمطحون
- 180 غرام سكر
- ملعقه أكل B.P
- 35 غرام زبده
- بشر ليمون واحده
- بشر برتقاله واحده
- 1/2كوب عصير برتقال او ليمون او ماء
- بيضتان مخفوقتان
- بيضه لدهن الوجه
- 150غرام لوز مقطع
- ملعقه صغيره قرفه
- رشة جوز الطيب
- سكر ناعم لتزين
- تخلط المواد الجافه مع بعض الدقيق,B.P ,اللوز الطحون.
- تفرك المواد الجافه بمقدار الزبده
- تم يضاف اللوز , بشر ليمون واحده, بشر ليمون واحده.
- بعدين العصير والبيض المخفوق
- يخلط المقدار جيدا الي ان تتكون عجينه اذا كان العجينه قاسيه ممكن اضافة قليل من الماء او العصير.
- ثم تعجن بخفه على سطح مرشوش بقليل من الدقيق
- تقطع قطع صغيره من العجينه وتشكل على هيئة كعك
- ثم تتدهن بالبيض المخفوق وينقل الي صحن الفرن مبطن بي ورق الخبر او ورق الزبده.
- يخبز لمدة 20دقيقه او الى ان يصبح لونه ذهبي.
- بعد تخرج من الفرن ترش بالسكر الناعم
ممكن اضافه فواكه مجففه حسب الرغبه ,ممكن ايكون نوع من التغير .ان شاء الله اتجربوا يعجبكم.
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة رندوش
الروابط المفضلة