طريقة وسهلة لإعداد هذا البسكوت .. اقدمها لكم تجربونها وتقولون شو النتيجة
المقادير :
1/2 نص كوب سكر بني
1/2 نص كوب زبدة طرية
1/4 ربع كوب سكر عادي (ابيض)
1 بيضة واحدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب واحد دقيق جميع الاستعمالات
1/2 نص ملعقة صغيرة باكنج صودا
1/4 ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب واحد شوفان (شعير كويكر)
1 كوب واحد حبيات شوكولاته هيرشي (ابودمعة)
15 حبة من حبيبات حلوى المرشمالو (الحجم المعتاد) نقطعها نصفين (اللون الابيض)
1/4 1 كوب وربع صوص الشوكولا ماركة هيرشي (بس يكون بارد احفظيه في الثلاجة علشان يغلظ شوي)
حبيبات من الشوكولا ام اند ام او أي نوع ثاني تحبينه
هذي صورة حلوى المارشمالو للأخوات اللي ما يعرفونه..:
وهذا صوص الشوكولا الجاهز من شركة هيرشي وموجود منه في الجمعيات
الطريقة:
- يسخن الفرن لحرارة 375 درجة او تقريبا 175 في الافران الاخرى
- تخفق الزبدة حتى تصبح طرية ونضيف لها السكر البني ونخفق ثم نضيف السكر الابيض ونخفق حتى نحصل على خليط يشبه الكريمة
- نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق على سرعة متوسطة ثم تخفف السرعة
- نضيف الدقيق بعد ان ينخل مع الباكنج صودا والملح (نضيفه على دفعات )
- اخيرا نضيف حبوبا الشوكولا والشوفان باليد ونخلطهم باليد او ابالملعقة الخشبية
- بواسطة ملعقة دائرية نشكل كرات من الخليط ونصفهم في صينة الفرن (غير مدهونة) ونباعد بين كل حبة والثانية تقريبا 2 انش علشان ما يلصقون في بعض
- نضغط على كل حبة بالشوكة على شكل علامة + يعني مرة اضغطي بالطول ومرة بالعرض
- اخبزيهم في الفرن لمدة 6 الى 7 دقائق او حتى تشوفينهم احمروا شوي من الاطراف
- على طول اخرجي الصينية من الفرن وضعي كل نص حبة من حبات المارشمالو (بعد ما قطعتي كل حبة الى نصف) فوق كل حبة بسكوت وادخليها الفرن مرة ثانية على طول لا تخلين الصينية تبرد وخليها في الفرن دقيقة او دقيقتين او لغاية ما تشوفين حبات المارشمالو انتفخت شوي
- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما
- زيني كل حبة بسائل الشوكولا .. وشكل العيون من حبات ام اند ام او أي نوع تحبينه
صحة وعافية
رد مع الاستدلال
طريقتك جدا سهلة و حلوة
الروابط المفضلة