مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

حلوة مبرومة ( ملفوفة ) كثير لذيذة... تفضلن

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبت لكم طريقة عمل الحلوة المبرومة او الملفوفة بالشكولاتة و اتمنى تعجبكم يا بنات المقادير : * أربع بيضات ...
  1. #1
    amiracatt's صورة
    amiracatt غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    361
    الجنس

    camera حلوة مبرومة ( ملفوفة ) كثير لذيذة... تفضلن

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم جبت لكم طريقة عمل الحلوة المبرومة او الملفوفة بالشكولاتة

    و اتمنى تعجبكم يا بنات



    المقادير :

    * أربع بيضات
    * 125 غرام من السكر الصقيل (سكر كلاصي)
    * كيس من الفانيلا
    * 125 غرام من الطحين
    * كيس من الخمير الكيماوي
    * ملعقتان من عصير الليمون الحامض

    مقادير كريما التزيين :

    * 150 غرام زبدة لينة
    * بيضة
    * 100 غرام من السكر السميد (سنيدة)
    * 80 غرام من بودرة الشوكولاتة
    * 50 غرام من الشوكولاتة الصالحة للتذويب

    طريقة التحضير:
    عجينة الكعكة

    * يغسل البيض ويهرس ويخلط بواسطة خلاط كهربائي مع أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن إلى أن نحصل على كريما رغوية ويصب فيها السكر شيئا فشيئا مع استمرار الخلط (التحراك) ثم يضاف بعدها الطحين والخمير الكيماوي إلى أن نحصل على عجينة مكثفة وسائلة.

    * فوق صفيحة الفرن المستطيلة والموجودة عادة في فرن آلة الطبخ، توضع الورقة المستعملة للف الزبدة عند شرائها، تدهن هذه الورقة من وجهها بالزبدة وترش بالطحين ويصب فوقها عجين هذه الكعكة بشكل متساو على الورقة المدهونة وتدخل إلى فرن هادئ ساخن مسبقا غير مغلق تماما مدة 15 دقيقة وعند خروجها من الفرن تقلع بواسطة سكين حاد يدرج ما بين الورقة والكعكة من الجهتين حتى تقلع تماما. كما يمكن قلع الورقة أيضا بوضع الكعكة فوق منديل مبلل بقليل من الماء.

    تهييئ التزيين:

    * تقطع الزبدة إلى مربعات في كصرونة ليسهل تذويبها فوق نار هادئة وتزال من النار وتخلط جيدا بالسكر والفانيلا والبيضة مع مراعاة التحريك جيدا وتضاف بودرة الشكلاط حتى يمزج الكل جيدا ويستمر التحريك إلى أن تبرد تماما.
    * يصب هذا الخليط باردا فوق الكعكة ويدلك فوقها بأكملها وتلف الكعكة على شكل دائري إلى أن تتحول إلى قضيب.
    * يذوب الشكلاط بوضعه في آنية ومن تحته آنية أخرى فوق النار ومملوء نصفها بالماء ( طريقة حمام مريم) وعند تذويبه يترك إلى أن يبرد ثم يجرش بسكين وتزين به الكعكة من فوق.
    * وشهية طيبة بألف صحة وعافية.


  2. #2
    صاحبة القلادة's صورة
    صاحبة القلادة غير متواجد زهرة لا تنسى - زهرة الحوار "نجمة القصة"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    بلادي زينة البلدان *// المغرب //*
    الردود
    3,876
    الجنس
    أنثى
    هلالالالالالالالالالالالا بأميرة

    كيف الأحوال؟

    مااااااااا شاء الله الحلوة باينة زوينة من منظرها

    الله يعطيك الصحة

    الحمد لله على رحمته التي وسعتنا رغم تقصيرنا
    مشتاقة لك أختي صديقة الزهور ..::.. النشيد لك
    حسبي ربي و كفـــــــــى *** شكرا لك صديقة الزهور
    أفتقـــد ربـى الشمال
    بالصحبة الصالحة تطيب الحياة شكرا للغالية المعاني السامية
    << العضوات المجندات , شكرا لقوافل العائدات >>

  3. #3
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني

    الله يعطيج العافية على الحلا تسلم يدج الغالية


  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,048
    الجنس
    أنثى

    اببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب ببببببداع

    من مواضيع أم فئ :



    [IMG]

  5. #5
    amiracatt's صورة
    amiracatt غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    361
    الجنس

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة صدى الدكريات
    هلالالالالالالالالالالالا بأميرة

    كيف الأحوال؟

    مااااااااا شاء الله الحلوة باينة زوينة من منظرها

    الله يعطيك الصحة

    الحمد لله اختي الفاضلة

    كيفك انتي؟

    و الحمد لله ان الحلوة عجباتك اختي صدى الدكريات

    شكرا للمرور العطر


  6. #6
    amiracatt's صورة
    amiracatt غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    361
    الجنس

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة عذبة لحساس
    هلا عيوني

    الله يعطيج العافية على الحلا تسلم يدج الغالية

    اهلا بمشرفتنا الغالية

    الله يعافيك اختي

    و الحمد لله انه عجبك الحى


  7. #7
    amiracatt's صورة
    amiracatt غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    361
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ
    اببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب ببببببداع
    يسلموا على المرور اختي


  8. #8
    كيندة's صورة
    كيندة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,326
    الجنس
    أنثى
    مممممممممممممممم
    يسلموا ايديكي حبيبتي
    باين عليها لذيذة شهيتيني آكلها
    ان شاء الله أجربها
    شكرا لك

    اللهم رضاك و الجنة

  9. #9
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,901
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكِ عزيزتي اميره
    حلوى لذيذه

    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  10. #10
    رائحة الحنة's صورة
    رائحة الحنة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    حبيبتي الكويت
    الردود
    128
    الجنس
    يا هلا وسهلا : amiracatt

    تسلم ايديج علي الوصفة الحــــــــــلـــــــــــــوه

    تحياتي

    رائـــــــحـــــــة الحــــــــنـــــة


مواضيع مشابهه

  1. كنافة ملفوفة بالبندق(مبرومة)
    بواسطة أم.سلمى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 15-08-2012, 02:10 PM
  2. هدية كثير كثير حلوة لعشاق النـــــــــــــــــــــــــوم
    بواسطة bellaforever في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 6
    اخر موضوع: 13-04-2009, 08:47 AM
  3. موسوعة للتزيين بالكروشيه بس كتير كتير حلوة و عملية
    بواسطة jihad_alg في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 27
    اخر موضوع: 01-10-2007, 03:57 AM
  4. حلوة العيد الجزائرية لذيذة واقتصادية تفضلن بالدخول(المشوك)
    بواسطة ام صبرين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 09-08-2007, 10:52 AM
  5. حلوة بالكوك كثير لذيذة
    بواسطة basmala_78 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 21-04-2006, 05:29 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97