مربة البلح

المقادير
1كيلو من ثمار البلح الاصفر

1000جم سكر

عصير ليمونة

لوز للحشو او قشر ثمار اليوسفى

ملعقة من القرفة



التحضير
يقشر البلح ويتم سلقة على النار لمدة ساعة يرفع وينزع منه النوى بخشبة مدببة مثل القلم ويرضع لوز او قشر يوسفى

يضاف السكر الى مقدار 2 كوب من ماء السلق ويوضع القرفة فى قطعة شاش تربط وتوضع فى مزيج السكر والماء

وتترك حتى يغلى يضاف اليه عصير الليمون ثم حبات البلح المحشوة ويتابع الطهو على نار خفيفة مدة ربع ساعة حتى

يصبح لونه احمر ويشتد القطر يرفع النار وترفع قطعة الشاش ويعبأ فى وعاء جاف

تسلمين أختي ....
وياليت لو كان عندك طريقة مربى الجح تكتبينه لي والله يجزاك كل خير ...


ينقل لركن الحلويات

جزاكم الله خيرا
سوف احاول ان اسئل ولكن
لدي سؤأل وهو ماهوالجح

لا إله إلا الله وان محمدا رسول الله

تسلم ايديكي عزيزتي على هالمربة البلح اللذيييييذة..
يعطيكي الف عافية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
جزاكم الله كل الخير وجعله الله في ميزان اعمالكم




لا إله إلا الله

جزاكم الله ألف خير والله يعطيكم العافيه جميعا