طريقة عمل حلى التوفي

راح انقل موضوعك لركن الحلويات وباذن الله الاخوات هناك راح يفيدوكِ..

وحياكِ الله

اهلين اختي الغالية
الطريقة الاولى لعمل الكراميل وهي لذيذة جدا وزي الجاهزة
لعمل الكراميل
نضع
كوب سكر + ملعقة دبس الذرة + ربع كوب ماء + نصف كوب كريمة خفق + فانيلا
نضع السكر على النار مع الكورن سيراب والماء ونترك الخليط الى ان يتحول لونه للكراميل

ثم نضيف عليه الكريمة مع التحريك وبعد ان تنسجم كل المقادير نضيف الفانيلا بعد ان نطفئ النار ( لاتخافين اذا تكتل عندك الخليط بعد ما ترجعينه على النار راح يرجع يذوب )





الطريقة الثانية وهي الطريقة العادية
هي كوب سكر + ربع كوب ماء ترفعينهم على النار الى ان يتحول المزيج الى لو ن الكراميل بعدها تضيفين القشطة وتحركين
راح تشوفين ان المزيج تكتل شوي لاتخافين بعد دقيقة راح يرجع يتحول لسائل

الطريقة الثالثة
وهذي رابط الموضوع
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=162639

الطريقة الرابعة هي
تحطين حليب ابو القوس الحلى في قدر على النار لمدة 30 دقيقة وتشيلينه اول ماراح يبرد افتحي العلبة راح تحصلينه تحول لكراميل

وانشاء الله الاخوات راح يمدونك بطرق اكثر

شكرا نصوحه

هلا عزيزتي سيدتي اتمنى ان تفيدك الروابط

التوفي بالبسكوت و الكرمل......حلى لذيذ للقهوة

الجزء الثاني من حلا التوفي (كورن فليكس) طريقة سهلة وحلوة .

حلاوة التوفي

حلى التوفي

حلى التوفي يابنات

حلى التوفي

عيون التوفي



واهلا وسهلا بيكِ معانا في المنتدى مفيده ومستفيده ان شاء الله..