المقادير:
كاسين دقيق ابيض
ربع كاسه سمن او زيت
بيضه واحده
ربع كاسه سكر بودره
ملعقة طعام بكنج بودر
كاسه إلا ربع زبيب اصفر
نصف ملعقة شاي قرفه مطحونه
ملعقة شاي هيل مطحون
نصف ملعقة شاي ملح
كاسه حليب سائل
قالب قطره 27 سم
الطريقه
ضعي السمن في زبديه وضعي عليه السكر ويخفق بخلاط الكيك
ضعي عليهم البيضه ويخفق باستمرار إلي أن يتجانس الجميع
ضعي عليهم الزبيب ويقلب بالملعقه
انخلي الدقيق والبكنج بودر والهيل والقرفه والملح
ضعي الحليب على خليط السكر ويقلب جيداً بالملعقه وضعي عليه الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب إلي أن يمتزج
ادهني القالب بالزبده وضعي فيه الخليط
اقدحي الفرن
ضعي القالب في حمام مائي (احضري صينيه وضعي فيها ماء مغلي مقدار ربع الصينيه) وضعيه في الفرن نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج واختبريه بعود الاسنان فاذا لم يعلق به شيء اخرجيه وضعيه في الصحن المعد ويقدم (ممكن يقدم مع الشاي)

حياك الله بين اخواتك حبيبتي في المنتدى

يسلموا على الكيكة مبين عليها طيبة

اول شئ يا اهلا و سهلا فيكِ بيننا اخت غاليه مفيده و مستفيده

و يسلموا الايادي يا رب ما ننحرم منها

أهلا وسهلا بيك معانا في المنتدى مفيدة ومستفيدة

وتسلم يدك على هالوصفة الحلوة اللذيذة

ونحن دائما بالنتظارك

مشكوره غاليه ما قصرتي

ماشاء الله تبارك الله عليك

تسلم الايادي الحلوه ديه

مممممم تسلم ايديك يارب اختي انا بحب كتير الزبيب حفظت الطريقة للتجربة
بانتظار المزيد منك
يا هلا

شكراً على المرور اخواتي واوعدكم بتصوير جميع اطباقي واتمنى انكم استفدو منها

وصفه رائعه ما شاء الله .. تسلم إيديك ام فروحه