السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم شىء حلو اسمه التارت ......ممكن نعمله بالعجينه المعتاده او بعجينه الباف باسترى وأنا افضل الباف بسترى علشان تبقى مقرمشه
حنتكلم على تشكيل القالب فهو على شكل قلب .نفرد العجينه كويس بالنشابه وبعدين عندك اختيار من اثنين ترسمى باترون على شكل قلب على ورق زبده او يكون عندك صينيه قلب لكى نقص العجينه على شكلها ونخبزه
بعد القص والخبز ينتظرنا قلب لكى نملؤه بالحشوه
مقادير الحشوه:
* كوب كريمه لبانى سائله (wipping cream)
* كوب عين جمل محمص وكسر 1/2 كسره بالنشابه
* سكر للتحليه
* ملعقتين او ثلاثه كسترد فانيليا
* 2 بيضه مخفوقه بالشوكه
* باكو شيكولاته كبير والشكل فى الصوره وعليكى تخيله
* فانيليا
الطريقه:
*********
* نضع الكريمه والسكر والكاسترد والبيض على النار ونقلبهم جيدا وعهم الفانيليا الى ان يغلظوا وبعد ذلك نضعهم فى القالب
وفى النهايه ايه رأيكم على فكره انا ترجمته وجبته ومتأكده انه حيعجبكم ان شاء الله
الف هنا وشفا
الروابط المفضلة