حوى الدملج شكل جديد ومذاق اروع تتباهين بها امام الجميع
المقادير
1 كلغ من دقيق الحلويات
500غ من الزبدة
200غ من اللز المسلوق والمنزوع القشرة مفروم او مطحن ناعم
500غ من السكر بودرة
طريقة التحضير
نخلط الدقيق السكرو الزبدة تم نمررهم الخلاط الكهربائي مرتين تم نفرد العجين على طاولة مرشوشة بال
قيق ونقطعها على شكل مستطيل بطول 13 سنتيمتر ناخذ عجينة اللوز ونعملها على شكل سيكارات طويلة
نضعها وسط مستطيلات العجين تم نلفها على شكل دملج كما في الصورة تم نلسق اطراف العجين برقة ونحاول اخفاءاتار اللصق بالاصابع حتى تصير الحلوى متل الدملج تماما
نترك قليلا من اللوز مجروشا على شكل خشن نزين به وجه الحلوى ان احببت
ندخل الحلى الى الفرن مدة 10 الى 15 دقيقة يجب ان لا ندع الحلوى لمدة طوياة في الفرن فقط يصبح لونها ذهبيا تم نخرجها
وبالهناء والعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة