السلام عليكم روحمة الله وبركاته

اشلونكم بنات بصراحة عجبنتي هذه الطريقة الرووعة وهو طريقة آيس كريم بالفراولة



المقادير

كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

الطريقة

تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر

يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء

على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).

يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات

مع تحريكة بين الحين والحين.

تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط

الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد تحيااااااااااتي miss elissa

من أجد أحب الايس كريم في الشتاء
وهو ممنوع في بيتي فيه أطفال فيهم كحه وعطاس وحساسيه في الصدر
شكلي بسويه ان شاء الله
تسلمين ياعيوني

انا عملت الايس كريم وطلع رهيب بصراحة
بس كترت كمية الفريز
وحطيت البيضة كاملة
الف شكر

تسلم ايدك

طريقه سهله و جميله جدا

ان شاء الله اجربها بس تعدي ايام البرد الفظيعه دي

تسلم ايديكِ عزيزتي
ايس كريم لذيذ

تسلم ايديكى