السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الحلى طويل شويه ومكلف لكن صدقوني يستاهل التعب وذوقوا واحكموا بنفسكم خلونا نبدأ
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» حلى بالموز تاكلون الصحون وراه «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
2 كاسه بسكوت شاي مطحون
ربع كاسه زبده ذائبه
ربع كاسه سكر اسمر
نصف كاسه سكر اسمر
نصف كاسه موز مهروس
2 علبه كيري
3بيضات
2 ملعقه كبيره حليب بالموز
موزتان مقطعه حلقات ومعصور عليها ليمون علشان مايتغير لونها
كرميل ( قشطه ، نصف كاسه سكر )
الطريقه
1 _ نخلط البسكوت والزبده وربع كاسه سكر اسمر ونحطها في الصينيه ونضغط عليها وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق فقط
2_ نخلط الحليب بالموز و جبنة الكيري والسكر والبيض بالمضرب الكهربائي ونضيف عليه الموز المهروس
لكن نحركه بالملعقه
3 _ نصب الخليط على البسكوت وندخله الفرن الى ان تستوي الطبقه الثانيه
4_ نبرد الطبق لمدة ماتقل عن ساعه
5_ نقوم بصنع الكرميل وذلك بتذويب السكر على النار حتى يصبح لونه عسلي ثم نضع القشطه فوقه ونحركها
بسرعه ونبعدها عن النار
6 _ نصب الكرمل فوق الحلى المبرد ونزينه بشرائح الموز وقطع اللوز
وقدميها ولاتنسين تدعين لي بالثبات (الله يسعدك)
الروابط المفضلة