1. بلح الشام
كوب دقيق 2 ملعقة زيت1/2كوب ماء2:3 بيضة
1. يغلي الماء مع الزبد 2. نضع الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر الي ان تتكور العجينة 3. ننزلها من علي النار ونتركها تبرد4. نضع البيض واحدة واحدة مع التقليب 5. يوضع في قمع ويشكل ويحمر في الزيت ويسقي بالشربات
الروابط المفضلة