لقيماتي المقرمشة تعالوا شوفوها بالصور من مطبخي

**&قطرة ندى&** · 26-01-2006, 08:19 PM

لقيماتي المقرمشة تعالوا شوفوها بالصور من مطبخي
اللقيمات بلبنان بسموها عوامات
مش حطول عليكم بس بدكم تجربوها وتدعولي ما تنسوا
المقادير

2كاس دقيق
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشةصغيرةملح
كوب ونصف ماء
وطبها الشيرة بتكونوا مجهزينها قبل علشان تكون باردة
الطريقة
نذوب الماء والسكر والخميرة بكوب ماءثم نضع الدقيق مع الملح ونضيف كاس
الماء المذاب فيه الخميرة ونخلط المقادير جميعها مع بعض لمدة عشرة دقائق علشان تكون مقرمشةومن ثم نخليها تخمر
قبل التخمبر

بعد التخمير

بعد ان تخمر نحمي الزيت منيح ونقلي اللقيمات وعندما تشقر نخفف النار تحتها
ثم نضعها في الشيرة الباردة ´´القطر´´

بالهناء والعافية

**عاشقة السعودية** · 26-01-2006, 08:27 PM

الله احب اللقيمات خاصه المقرمشه

تسلم يدينك ياست البيت

**الامل الجميل** · 26-01-2006, 08:27 PM

منولالالالالالالالالالالالا هلا فيك
وبالعوامات
وبلبنان يسلم ايديك شكلهم روعهههههههه شهيتيني على المشبك والعوامات والمعكرون
من وين من لبنان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**أم العطاء** · 26-01-2006, 08:32 PM

اللللللللله كم تمنيت اتعلم العوامات المقرمشة
مشكورة اختي الله يوفقك على هالاكله

**&قطرة ندى&** · 26-01-2006, 09:37 PM

كتبت بواسطة عاشقة السعودية

الله احب اللقيمات خاصه المقرمشه

تسلم يدينك ياست البيت

جربيها حبيبتي وخبريني صدقيني مش رح تندمي

مشكورة على المرور

**&قطرة ندى&** · 26-01-2006, 09:51 PM

كتبت بواسطة الامل الجميل

منولالالالالالالالالالالالا هلا فيك
وبالعوامات
وبلبنان يسلم ايديك شكلهم روعهههههههه شهيتيني على المشبك والعوامات والمعكرون
من وين من لبنان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اهلين فيكي يا عمري جربيها كتير سهلة
على فكرة انا فلسطينية من سكان لبنان من صيدا وانا عايشة بالمانيا
وعن قريب بدي انزل طريقة المعكرون
وانت منين من لبنان

**الامل الجميل** · 26-01-2006, 10:17 PM

اهلا وسهلا فيك
انا من بيروت
نورتي
وبنتظار المعكرون

**fantasy** · 27-01-2006, 05:05 AM

كتبت بواسطة manalo

لقيماتي المقرمشة تعالوا شوفوها بالصور من مطبخي
اللقيمات بلبنان بسموها عوامات
مش حطول عليكم بس بدكم تجربوها وتدعولي ما تنسوا
المقادير

2كاس دقيق
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشةصغيرةملح
كوب ونصف ماء
وطبها الشيرة بتكونوا مجهزينها قبل علشان تكون باردة
الطريقة
نذوب الماء والسكر والخميرة بكوب ماءثم نضع الدقيق مع الملح ونضيف كاس
الماء المذاب فيه الخميرة ونخلط المقادير جميعها مع بعض لمدة عشرة دقائق علشان تكون مقرمشةومن ثم نخليها تخمر
قبل التخمبر

بعد التخمير

بعد ان تخمر نحمي الزيت منيح ونقلي اللقيمات وعندما تشقر نخفف النار تحتها
ثم نضعها في الشيرة الباردة ´´القطر´´

بالهناء والعافية

يعني اديش كلها على بعض بدها وقت للتخمير يعني اول شي قلتي بتخمريها لمدة عشر دقايق وبعدين اديش الوقت لتخميرها قبل قليها واهلين وسهلين فيكي وسلمتي