10 حبات بسكويت
4/1 كأس حليب سائل دافئ.· علبة جلي أناناس.
4/1 كأس ماء حار. 2 علبة كريما نستلة قشطة.
12 حبة جبن كيري.




تغمس قطع البسكويت بالحليب الدافئ وترص في طبق بايركس ثم توضع في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة.
يخلط الجلي بالماء الحار ويترك لمدة 4/1 ساعة حتى تخف حرارته.
توضع قطع الجبن والكريما وخليط الجلي في الخلاط الكهربائي ويخلط الجميع جيداً.
يصب خليط الكريما فوق طبقة البسكويت ويوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
يزين الطبق بالميرانج ويدخل الفرن حتى يحمر الميرانج لمدة 8 دقائق.
يزين طبق الكريما بالفاكهة ويدخل للثلاجة حتى يحين تقديمه.

طريقة عمل الميرانج :
المقادير
· 2/1 كأس سكر ناعم.
· بياض 4 بيضات.
· رشة ملح.
· 2/1 ملعقة صغيرة من الفانليا.
الطريقة :
1- يخفق بياض البيض جيداً ويضاف له الملح والسكر تدريجياً حتى يجمد ويتماسك ثم يضاف له الفانليا.
2- يصب الميرانج فوق الكريما ويزين حسب الرغبة ثم يخبز في فرنٍ حار حتى يصبح لونه ذهبياً.