اهلين بل بنيات الحلوات قلت بنيات مفهوم جايبتلكم
طريقه كيك رهيبه يمكن تكونون قد سويتوها بس هل مره بلمسات نجود وعلى فكره ترى
هل ضفاره مهيب دايم بس هل مره وياويل
الي تفشلني وما تسويها اليكم انساتي
المقادير :
بيضتين _ كاس سكر_ربع كاس زيت
كاس حليب( افضل نيدو )_كاس دقيق
ملعقه كبيره بكنج بودر نص ملعقه صغيره
فانيليا
الطريقه:
اول شي تخفقين البيضتين في وعاء لوحدهم
حتى تظهر الفقاعات بعدين تضيفين اليه
السكرو الزيت و الحليب بعدين تخفقيهم جميعا
بلخلاط اليدوي حتى يتجانس الخليط في اثناء
الخفق تسكبي الدقيق شويه شويه مش دفعه
وحده يعني يدتخفق ويد تسكب الدقيق ثم
البكينج بودر والفانيليا اخلطي لمده ثلاث الى
اربع دقائق بس لاتطولين بل خفق بعدين تسكبينها
في الصينيه وعلى الفرن على طول .
ملاحظات هامه : اول شي لازم تسوين الطريقه بنفس
الخطوات بل ظبط
ثاني شي افضل يكون كاس القياس بحجم كاس الجبنه
السائل بوك
ثالث شي وهو مهم جدا لما تدخلين الصينيه لازم تكون
النار هادئه ولاتطولين عليها حتى لو تاخرت الكيكه شوي
حتى تنفش معك الكيكه وهي مستويه وحذاري من فتح
الفرن الدقائق العشر الاولى اذا فتحتيه قبل عشر دقايق
بتخرب .
مقادير وطريقه خلطه على وجه الكيكه
ظرف كريم كرمل +شوي مويه موكثير يعني بقدر بيالتين
شاهي + ملعقه عسل تغليهم في قدر لما يغلظ الخليط و
تسكبيه بسرعه على وجه الكيكه لما تستوي وراح يجمد
على طول .
وبل هنا والشفا
الروابط المفضلة