المقادير:
ثلاثة ارباع زبدة
ثلث كوب السراب الذهبي (اذا لم تحصلوا عليه يمكن استعمال شيرة خفيفة)
ثلث كوب سراب سوكولاته
ربع كوب كاكاو بودر
500 جم بسكويت حلو (اي نوع) مفروم ناعم
نصف كوب بندق محمص مقطع الى قطع
ثلاثة ارباع كوب شوكولاته غامقة(قالب)
الطريقة:
-يحضر القالب و ذلك بوضع الورق النشاف عليه
-توضع الزبدة مع الشراب و شراب الشوكولاته و كاكاو البودر في اناء و يوضع على نار متوسطة ويخلط الى ان يصبح الخليط ناعم و بعد ذلك يضاف له البسكويت و البندق و يخلط الى ان يتجانس الخليط
-يفرد الخليط في القالب المعد و يغطى و يوضع في الثلاجة كيتماسك
-توضع الشوكولاته الغامقة في اناء و تذوب على حمام بخاري الى ان تذوب وبعد ذلك توضع في الخليط الذي في القالب تمسح عليه و يعاد القالب الى الثلاجة بدون تغطية الى ان يتماسك و يقطع الى مربعات و يقدم مع القهوة.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة