* بسم الله الرحمن الرحيم *
الــــــمـــــقـــــاديــــر. حـــــــــلــــوى بالــــــــتــــــمـــــــر
-230غ من الدقيق
-نصف ملعقة صغيرة من القرفة
-80غ من الزبدة
-100 من السكر سنيدة
-100 غ من التمر المطحون
-بيضة واحدة
-3 ملاعق كبيرة من الحليب
للـــــتــــزيـــن.
-حبات من الكركاع
مدة طهي الحلوى 20 دقيقة
طـــــريـــــقــــة الــــتـــــحـــــضــــيــــر
-في انية نخلط الدقيق المنخول و القرفة و الزبدة و السكر و التمر حتى نحصل على عجينة مرملة نطرب البيضة مع
الحليب بالطراب اليدوي و نفرغه على العجين المرمل ثم يدلك جيدا .
ــــ نعمل كويرات صغيرة على شكل غريبة و توضع متباعدة فيما بينها على صفيحة مفروشة بورق خاص بالحلوى
او مدهونة
للـــــتـــــزيــــــــن.
-نضع نصف حبة كركاع على كل حلوى و نضغط عليها حتى تلتصق تدخل الى الفرن المسخن مسبقا (حرارة
متوسطة) حتى تنضج
بالصحة و العافية
الروابط المفضلة