السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
يا حلوات انا جيت ومع في الشنطه طبخات ان شاء الله تعجبكم
المقادير هي كالاتي :
1-- كوب دقيق ( اطحين ) , كوب سكر بودرة , كوب حليب , 3 بيضات , 2 /1 كوب زيت .
2-- 2 /1 اصبع زبدة , ملعقة متوسطة من قشر الليمون .
3-- ملعقتان متوسطتان من مسحوق الخبيز ( بيكنج باودر ) , ذرة ملح .
اما الطريقة هي كالاتي بعد :
1--- تضرب المادة الدهنية ثم يضاف اليها السكر , ونستمر في الضرب حتى تبيض باستخدام
المضرب الكهربائي او الملعقة الخشب .
2--- يضاف اليها البيض بعد خفقه , ويضرب قليلا .
3--- يضاف قشر الليمون المبشور , ويخلط قليلا , حتى يتجانس مع الخليط .
4--- ينخل الدقيق و الملح و مسحوق الخبيز, ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتبادل مع الحليب.
5--- يوضع العجين في صينية مدهونة , أو في أكواب الكعك الصغيرة , و تدخل في فرن متوسط
الحرارة , حتى تنضج.
وصحة وعافية ومع السلامة في طبخه جديده
الروابط المفضلة