بسكويت
بسكويت مربى المشمش
المقادير
-كوب طحين
-نصف كوب زبدة
-1بيضة
-3/1 كوب سكر
-نصف ملعقة كوب ملح
-نصف ملعقة كوب فانيلا
-كوب لوز مدقوق ناعم
-كمية من مربى المشمش
الطريقة:
1- تخفق الزبدة جيدا ويضاف اليها السكر حتى يتجانس ويصبح كالكريم
2- يضاف صفار البيضة ويستمر بالخفق مع اضافة الفانيلا
3- بنخل الطحين مع الملح ويضاف الى الخليط ويعجن باليد ويصبح عجينة هشة
4- نعمل منها كرات صغيرة ثم تغمس في بياض البيضة بعد الخفق وتلوث باللوز المدقوق
5- توضع الكرات في صينية ويضغط على وسط كل قطعة بالاصبع بحيث تتكون حفرة في الوسط
6- توضع في فرن معتدل الحرارة ولمدة 15-20 دقيقة
7- تخرج من الفرن وتملا الحفر في كل قطعة بالمربى
وصحه وهنا
رد مع الاستدلال
تسلم ايديكي يا سارة عالبسكوت اللذيذ جدا جدا جدا هيدا..
الروابط المفضلة