مين منكم يلبنات جربت كيكة التمر وضبطت معاها اللي تعرف تقول لاني انتظرردكم بسرعه

أرسلت بداية بواسطة بنت العز 2002
مين منكم يلبنات جربت كيكة التمر وضبطت معاها اللي تعرف تقول لاني انتظرردكم بسرعه

معليش حصل غلطه في كلمة يابنات بسبب السرعه في الكتابه
المعذرة منكم ياحلوين

مرحبا اختي بنت العز 2002

بالنسبة لكيكة التمر انا بصراحه اسويها اني اجيب كيكة العلالي الجاهزه اللي تكون بخلطي الابيض وبدال الماء اكون ناقعه في كوب تمر واصفيه واحطه و وبس

المقادير: كوب من التمر المفروم
كوب من الماء المغلي
كوب ونصف من الدقيق _ ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من مسحوق الدارسين
ربع ملعقة صغيرة من الملح
وربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا _ 6ملاعق طعام من الزبدة
كوب من السكر المنخول _ بيضه واحدة مخفوقه _كوب من الزبيب( الكشمش)
واذا رغبت كوب من الجوز المفروم قليلا
الطريقة :
1- ينقع التمر المفروم في الماء المغلي ويترك جانبا
2- ينخل الدقيق قبل ان يقاس ثم ينخل مرة أخرى مع الدارسين والبيكنج بودر والملح
3- تخفق الزبدة مع السكر والبيضة المخفوقة حتى يصبح المزيج لينا ولزجا
4- يضاف خليط الدقيق الى مزيج الزبدة علي ثلاث دفعات ويضاف التمر بعد كل اضافة للدقيق
يعنى مره طحين ومرة خليط التمر
5- يضاف الجوز والكشمش(الزبيب) ويحرك المزيج جيدا ثم يصب في قالب رغيف مستطيل ومدهون .
6- يوضع في الفرن مدة 45 دقيقة
7- يزين الكيكة بالسكر الناعم
وبالعافية (مجربتها لذيذة)

انا باعطيك طريقتي في عمل الكيكة
3بيضات--1/2كاس زيت -1/2كاس سكر
1ملعقةمتوسطة بكنغ باودر -1ملعقة متوسطة فانيليا
2كاس طحين -1كاس تمرمفصص -1كاس ماء مغللي
نضع الماءعلى التمر لمدة نصف ساعة ثم يهرس جيدا
نخفق البيض+السكر+الزيت+الفانيليا بالترتيب
نضيف عليها الدقيق+بكنغ باودر ثم التمر المهروس
وبعد الخلط توضع في الصينية ويرش عليها سمسم
وتدخل الفرن

شكراً لبسكوته......ومشاغبة ........ومجد
على الطرق الحلوة وانشاء الله اجربها

اقول الاخوات ما قصروا .....ما شاء الله عليهم.....
طريقتي خفيييييييييييييفه وحلوه ...وراح اكتبها لك؟؟؟؟؟؟