2 ك طحين - 2 اصبع زبدة في جو الغرفة - 2/1 1 ك ماء - 1 ك سكر - 2/1 م زعفران - 2/1 ك ماء ورد - 1 م ص هيل ناعم - 2/1 ك فستق ناعم للزينة
الطريقة:
- يحمص الطحين على نار هادئة حتى يشقر ثم ينخل ثم يعاد للقدر مرة أخرى
- تضاف الزبدة وتقلب مع الطحين حتى تتجانس
- في قدر آخر اضيفي بقية المقادير وتحرك على النار حتى الغليان
-تضاف للطحين المحمص ويخلط المقدار ويترك على نار هادئة حتى يتجانس الخليط تماما ثم يرفع ويترك ليبرد قليلا
- يوضع على لوح رخامي ويرق بارتفاع 1 سم ثم يقطع بقوالب البسكويت المشكلة
- توضع في ورق البليسية الصغير للتقديم
- وايضا عليك القهوة واتروحين فيها لبيت الحبايب للحصول على المدح والاطراء والثناء
الروابط المفضلة