المقادير :

نص كيلو عجينة كنافة ( الكرامة )
علبة قشطة نستله
كوب زبدة مذوبة (130 غ
3كوب حليب طازج
2 م طعام دقيق طحين
2 ملعقة طعام نشا
نصف كوب سكر
رشة ماء الورد + ماء الزهر
كوب جبن الموازريلا
كوب قطر ( الشيرة )

تمزج الحليب + دقيق طحين + نشاء + سكر في الجدر
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر لين تستوى غليظة



ثم يضاف عليه جبن الموازريلا ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
تمزج علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال




الطريقة
تقطع خيوط الكنافة الى قطع صغيرة وترش عليها بماء الورد والزهر



تدهن صينية بقليل من الزبدة ويفرش فيها نصف خيوط الكنافة
وتوضع نصف في صينية التقديم



وتصب عليها نصف كمية الزبدة



ثم تصب عليها كريمة القشطة وتغطي بباقي خيوط الكنافة وتخبز



في فرن سابق التسخين على درجة حرارة لمدة 30 – 40 دقيقة
او يصبح سطحها ذهبيا




يصب عليها الشيرة فور إخراجها من الفرن حتى تتشرب به
وترش بالفستق وتقدم ساخنة

ممممممممممممممممممم
ياسلام رووعة شوفي انا اول وحدة برد بدي قطعة هلق هلق هلق
لانو باين عنها طيبة طيبة طيبة
تسلم ايديك يارب

سنووايت

حياااج الله سنووايت
والف شكر لك حضورك ومتابعتك

مشاءالله ماااحلاها
شكلها جد بجنن ورائع

وفكرتها كمان غريبه وغير تقلللللللليديه
بتعرفي فيها شبهه من بين نارين

شكلها خيااااال ماشاء الله

تسلم الايادي حبيبتي السفيرة99

تسلم ايديكِ عزيزتي السفيرة كنافة لذيذة جداا

وااو شكلها حلووووو

عندي عجينه كنافه في الثلاجه ومب عارفه شو اسوي فيها
وبجربها بطريقتج

تسلم ايدج

الصورة بتشهى تسلمين

تسلم إيدك والله شكلها روعة روعة وأنا بحب الكنافة أوي، بحشيها بالمكسرات أو بجبنة "ريكوتا" أو المهلبية والكستردا وكلها طعمها بيجنن.

رهيييييييييييبة