المقادير :

- كوب واحد أو 160 غرام من السميد
- كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون المطحونة
- 2/1 ملعقة صغيرة من المحلب
- كوب واحد أو 160 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- 4/1 كوب أو 50 غرام من السكر
- بيضة واحدة
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

طريقة التحضير :

تُخلط المكوّنات كلّها داخلٍ وعاءٍ كبيرٍ وتُحرّك جيّداً حتى تصبح عجينةً طريّةً.

تُسكب العجينة في طبقٍ للخبز 30 سم × 22 سم مدهون بالزيت أو الزبدة، ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.

توضع الكعكة جانباً حتى تبرد ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.

إقتراح: باستطاعتكم رش السمسم على وجه المزيج قبل إدخاله إلى الفرن، ثمّ يُخبز حسب تعليمات الوصفة.

طبق جديد و شكله لذييييييذ..تسلم الايااادي يا لؤلؤة و يعطيكي الف عافية

تسلم يدك حبيبتي

أنا أموت على الحلى الي بالتمر

الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك يالؤلؤة من طريقته باين عليه لذيذ

تسلم يدك على هالحلى اللذيذ

بس جهزي لينا القهوة معاه

شكرا لك

تسلمى ان شاء اللة اجربها