بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
400غرام كوك
400غرام سكر ناعم
6 بيضات
علبة من الفواكه المرقدة
الطربقة
يوضع السكر +ابيض البيض في وعاء فوق النار باستعمال طريقة حمام مريم يخلط الكل بطراب كهربائىحتي يصير مثل الكريمة تم يرفع عن النار و يواصل خفقه حتى يبرد و يضاف اليه الزيت و الكوك .يؤخد الخليط برؤوس الاصابع ويوضع مباشرة في صفيحة مدهونة وتزين بالفواكه المرقدة وتطهى فيالفرن مدة قصيرة حيث يبقى لونها ابيض
الروابط المفضلة