***بسم الله الرحمن الرحيم***

المقادير
3أكواب طحين - 6أكواب سميد - 2كوب حليب بودرة - 2ملعقة كبيرة خميرة - كوب سكر - 2كوب سمن - 2ملعقة كبيرة ماء زهر - 2كوب ماء دافئ.

الحشوة
تمر منزوع النوى او مكسرات
الطريقة
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب المعمول.
4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجة.
5- يترك ليبرد و يرش بالسكر الناعم و يقدم.

بالهناء والعافية

منقول

يعطيكي العافية وصفة شهية لعمل المعمول وانا بحبة كتير شكرا :

يا عيني يا عيني عالمعمول..تسلمي ايديكي يا نبرة شجن...بس هذه كمية كبيرة جدا..ان شاءالله بجرب اعمل نصف الكمية...فعلا طالع على بالي اعمل معمول..و ان شاءالله راح اجرب طريقتك..
تحياتي

الله يعطيكي الف عافية وشكرا شكلة حلو مرة .

اشكركم المرور اخواتي

يسلمو
عاشت الايادي

ياااااااه شهيتينا هلق المعمول
تسلم هل الادين يارب

تسلم يديك

يعطيكِ الف عافية وتسلم الايادي

تسلم ايدك يا سكره على المعمول اللذيذ