انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: عقدة الحلوى!!

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    297
    الجنس

    عقدة الحلوى!!

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اخواتي الحبيبات

    أختكم فجراللقاء اختارت (قسم الحلويات) للبوح!

    فهي تكاد تعاني من (عقدة) في الطبخ عموما

    فقد أحبّت الطبخ بشدة وتلهفت لتعلمه

    لكن بعد عدة محاولات بدأتتشكل العقدة


    ابتداء بالحلويات "التي خضت معاركها كثيييييييييييييرا"
    وبلا انتهاء

    وهاهي لاتزال تشتاق الى محاولات جديدة بعد انقطاع طال

    لكنها لا تجرؤ على ذلك

    اخواتي الحبيبات
    مارأيكن أن تساعدنني في البدء بطريقة سليمة نحو تحقيق النجاح في الطهو؟! ولكن جزيل الأجر بإذن الله تعالى

    ما رأيكن حبيباتي ؟؟ بأي طبق أبدأ؟؟
    قررت أن أبدأ اليوم بإذن الله بعد أن قرأت مشاركاتكن وتشجيعكن لبعض
    وفقكن الله أخواتي الغاليات

    أنتظر الإشارة لأنطلق : )
    ((فربما تنحل العقدة!!))

    دعواتي لكن
    ودمتن بـ أمل

    أختكن// فجر اللقاء

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    مصر ام الدنبا
    الردود
    1,690
    الجنس
    حبيبتي فجر القاء لاداعي ابدا للعقده من الحلويات لانه لازم تغلطي علشان تتعلمي وكلنا كنا كده في اول تعلمنا لان مفيش وحده بتتعلم من غير تجارب
    ويا حبيبتي انا هبدا معاكي بطريقه سهله جدا جدا ولسه عملاها الان وباكل منها كمان
    وهي لاتحتاج وقت ولا تكاليف ولا اي شي
    وهي بسكويت القرفه خفيف جدا ولعلمك ممكن لو مش عندك قرفه تخليه بسكوت ساده او تضعي كاكاو بدل القرفه هيكون نفس المقادير بس تضيفي فانيليا مع القرفه لا توضع
    اسمعي يا اختي
    المقادير:
    2 كوب دقيق
    نصف كوب سكر بودرة
    بيضه
    ربع كوب زيت+ معلقه كبيرة سمنه
    معلقه كبيرة بكنج بودر
    معلقه كبيرة قرفه مطحونه
    نصف كوب لبن

    الطريقه:
    كله على بعضه واعجني باللبن
    وبعدين افردي العجين بالنشابه وواعملي بالقطاعه اشكال نجوم دوائر انتي وذوقك ورصيهم في صينيه مدهونه
    وما بتاخد في الفرن اكتر من عشر دقائق في الرف الاوسط وبعدين لزقي كل اتنين مع بعض بالمربى او العسل وممكن ترشي سكر بودره او مكسرات وانتي وذوقك في التشكيل
    هيعجبك كتير جدا وهو مضمون النجاح
    ويارب تعجبك الطريقه وطمنيني

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    امريكا
    الردود
    66
    الجنس

    اكتبي ايا الغراض الموجوده

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اكتبي الاغراض التي تربدين استعماله في الوقت والحال
    الموجوده امامك في المطبخ وبناءعلي ذلك بتبداء الوصفه الاوله بدون تعقيد

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    297
    الجنس
    عزيزتي محبة الخير// marwa1431
    أسعدني تجاوبك كثيييرا فجزاك ربي الجنة
    وبإذن الله تعالى سأطبق ما كتبته لي أناملك الطيبة
    حبيبتي اريد التأكد هل اللبن الموجود في المقادير للعجن هو لبن عادي أم تقصدين به "حليب" لأن بعض الناس يسمون الحليب لبن وأنا خايفة أسويها وما تضبط فتزداد الفجوة بيني وبين الحلويات

    وشكرا لك من أعماق قلبي وجزاك الله الجنة يارب
    أنتظرك حبيبتي بفارغ الصبر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    297
    الجنس
    أختي الحبيبة marwha
    أهلا بك وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ياربر يجزيك الجنة على تجاوبك أخيتي

    حبيبتي أتمنى أبدأ بداية بالحلويات اللي يحبوها أهلي
    مثلا حبيبتي البسكويت اللي ذكرته اختي الحبيبة مروة سأطبقه بإذن الله بعدردها على استفساري لأن أمي تحب نكهة القرفة

    وأخواني يحبو حلويات تحتوي كورن فليكس وشوكولاتات مثلا
    حاولت ياعزيزتي أتجرأ أسوي تشيز كيك لأن أخي يحبة جدا جدا
    لكن أخجل أقول لك إن الطبقة السفلى لأي حلى يحتوي على بسكويت مطحون وزبدة أبدا أبدا ما تتماسك معي
    مادري حبيبتي كيف أضبطها؟
    كما أتمنى أسوي مثلا صوص شوكولاته أضعه فوق كيكة البيتي كروكر
    وشكرا جزيلا لك ياحبيبتي وأسأل الله تعالى أن يحقق لك كل ما تتمناه نفسك الطيبة

    دمتم بخير أخواتي محبات الخير

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    اهلين اختي فجراللقاء جربي طريقتي في عمل التشيز كيك سهلة كتير كتير و لذيذة و والله ما في حدا جربها الا و عجبتو كتيير خفيفة جدا و لذيذة..
    و هي الرابط ممكن تعملي منها بالفراولة او تشكوليت تشيب
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%CA%D4%ED%D2

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%CA%D4%ED%D2

    تحياتي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    مصر ام الدنبا
    الردود
    1,690
    الجنس
    حبيبتي فجر اللقاء اللبن الي تستخدميه اي لبن اما عادي او معلقتين بودره في نصف كاس ماء واعجني بيهم وربي يوفقكبس يكون سائل للعجن
    بالنسبه انك عاوزة طريقه عمل صوص الشيكولاته عندي ليكي طريقه حلوة وسهله وهيا
    كوب سكر بودره ونصف كوب ماء حار ومعلقتين كاكاو ونصف معلقه سمن او زبده وحطيهم على النار لحد ما يتكونلك صوص الشيكولاته
    وكمان في وصفه سهله كنت منزلاها قريب هيا وصفه الشيكولاته بالقصدير هتلاقيها في المواضيع سهله جدا ولا محتاجه فرن ولاشي جربيها وهتشوفي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 13
    اخر موضوع: 14-10-2008, 02:06 AM
  2. عقدة الشهادة
    بواسطة selbil في نافذة إجتماعية
    الردود: 17
    اخر موضوع: 16-05-2008, 06:22 PM
  3. <<<<............عقدة النقص............>>>>
    بواسطة عاشقة الحلويات في نافذة إجتماعية
    الردود: 6
    اخر موضوع: 18-08-2006, 03:18 AM
  4. عقدة النقص...إلى متى؟!
    بواسطة ..الغدير.. في روضة السعداء
    الردود: 6
    اخر موضوع: 15-09-2005, 06:24 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ