بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي العزيزات


بصراحة انمدحت لي بسبوسة اهل المدينة يقال انهم يضبطونها مررررررررره وطعمها جنااااااااان


من تعرف مقاديرالبسبوسة حقت اهل المدينة


ياليت وحده من المدينة تسعفنا؟؟؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي هذه كذا طريقه لعمل البسبوسه

أتمنى تستفيدي بصراحه ماأدري أيت بسبوسه تقصدي لأنه طرق البسبوسه كثيره

البسبوسه بالنارجين
المقادير:
كأس سميد _ ثلاثة أرباع الكأس نارجين(جوز الهند)
نصف كأس سكر _ ربع كأس زيت _ ملعقه باكينج باودر
كأس حليب سائل .

الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا واحرصي أن آخر ماتضعيه السميد والنارجين
ثم توضع في صينيه وسط وتدخل الفرن تحمريها من أسفل ثم من أعلى
ثم تضعي عليها الشيره المكونه من الماء والسكر وحاولي أن تجعلي الشيره ثقيله نوعا ما
(انتبهي لا تثقليها مره) وتتركيها قليلا ثم تقدميها وبالهناء والعافيه

البسبوسه اليمنيه
المقادير:
كأسين سميد _ كأس ماء
نصف كأس زيت _ فنجانين سكر
طرف الملعقه بيكربونات الصوديوم

الطريقه:
تأتي بصينيه مدوره رفيعه جدا اذا لم يوجد بصحن الأرز وهذا ماأستخدمه عادة
وتدهنيها بالزيت ثم تشعلي الفرن
ثم تبدئي بخلط جميع المقادير جيدا عدا السميد وأخيرا تضعي السميد وتخلطيه معها بسرعه وتضعيه بالصينيه ثم بالفرن وبعد أن تنضج تضعي عليها الشيره لكن هذه المره تكون خفيفه بحيث تجعليها على النار فقط الى أن يذوب السكر وبمجرد أن تبدأبالغليان تطفي النار عنها
وبالهناء والعافيه

أتمنى أن أكون قد أفدتك أختي "آسيه"

"الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا ورزقنا هذا من غير حول منا ولا قوه"
"الحمد لله الذي أطعم وسقى وسوغه وجعل له مخرجا"

الاخت الاصيل ما قصرت..يعطيكي العافية يا الاصيل شكل هالبسبوسة بيشهي..
يا ريت تكون عجبت الاخت اسيه
تحياتي

تسلم يديك

حبيبتي الاصيل

يعطيك العافية وما قصرتي


وان شاء الله تعجب زوجي


لان كل مابسوي له بسبوسه ماتعجبه ويقول انا ذقت بسبوسة اهل المدينة روووووووعه


عشان كذا انا بسأل على مقاديرها


بارك الله فيك وجزاك الله كل خير واشكررررررررررررررررك جدااااااااااااااااااااااا



تحياتي اليك ياغالية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يعافيك ان شاء الله

وأشكرك شكر جزيل على هذه الدعوه الجميله

بس معليش في حاه نسيت أنبهك عليها

وهي انه البسبوسه اليمنيه الكأس اللي أقصده كأس الشاي

أما البسبوسه النارجين كأس الماء