السلام عليكم مرة ثانية اخواتي بهديكم كيكة الموز المفضلة عندي انشالله تجربونها و تعجبكم
المقادير:

150 غرام زبدة بحرارة الغرفة
كوب كبير سكر او اكثر حسب الذوق
2 بيضة
300 غ طحين انا عندي ميزان مادري كم كوب تساوي
1 ملعقة صغيرة بيكربونات او صودا
2ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
4موزات كبار
2/1 نصف كوب قهوة باردة (نسكافيه)

الطريقة:

جهزي الفرن على حرارة 175 درجة ادهني القالب بالزبدة و رشيه شوية طحين
اخفقي الزبدةو الشكر ثم البيض واحدة تلو الأخرى بالخفاق الكهربائي حتي يتجانس و ينتفخ نوعا ما
اخلطي الطحين و الصودا و البيكنغ بودرفي اناء اخر
اهرسي الموزباشوكة
اضيفي خليط الطحين و الموز و القهوة الباردة الى خليط البيض و حركي باليد جيدا حتى تتخلط المقادير جيدا
صبيه بالقالب و اخبزيه لمدة 40-45 دقيقة و اتركيه يبرد قبل التقديم

انا زوجي يحبه بلا كريمة و خرابيط لكن لما يكون عندي ضيوف اغطيه بكريمة لذيذة شغل ايديا و حياة عينيا

و هذه مقادير الكريمة اذا حبيتوا
2 باكو جبنة فيلاديلفيا (400غ)
2 ملعقة طعام عصير ليمون مع بشر 2/1 ليمونة
شوية ماي تقريبا فنجان قهوة تركية ضغير
من 2 الى 5 ملاعق طعام سكر على ذوقكم
اخلطي المقادير مع بعضها و غطي بها الكيكة و رشي شوي نارجيل او قرفة او جوز مفروم او الثلاثة حسب الرغبة
لذييييييييييييييييييييييذة و ربي شاهد علي مع الايس كريم او القهوة العربي او الشاي او اي شي يمممممممممي

بالهنا و العافية