بسم الله الرحمن الرحيم هذه مشاركه مني ويارب تنال اعجبكم ةان شاء اللة المقادبر 3كوب دقبق 1كوب سميد ناعم نصف كوب سمنه نصف كوب زيب مازولا معلقه صغيره خميره مع معلقه سكر ومعلقه ماء دافي لتذويب الخميره ربع كوب ماء دافي للعجن الطريقه تخلط جميع المقاير مع بعض جيدا ماعدا الماء يضاف بالتدريج ويقلب الخليط حتي تتكون عجينه لينه ومتماسكه وتترك لمده نصف ساعه ثم نقوم بتشكيلها علي هيئه اصابع وتضعيها علي مبشره البصل من الناحيه الكبيره لكي تطبع علي العجينهالشكل المعروف لصوابع زينب وتحمر في الزيت ثم توضع في القطر وتنشل من القطر وترص في صحن التقديم وصحه وعافيه
الروابط المفضلة