المقادير :

· كوبان زبدة .

· كوبان سكر ناعم .

· 3 1/2 كوب دقيق .

· 8 بيضات كبيرة .

· 2 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .

· 1 ملعقة شاي عصير ليمون .



الطريقة :

(1) سخني الفرنبدرجة حرارة 325 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بقليل من الدقيق .

(2) اضربي الزبدة بخلاطة الكعك الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتان تقريبا ، أو حتى يصبح ناعما وكالكريمة .

(3) تدريجيا أضيفي السكر واخلطيه بسرعة متوسطة لمدة 5 الى 7 دقائق ، أضيفي البيض وأضربيه حتى يختفي اللون الأصفر ويصبح الخليط ناعما .ذ

(4) أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وأخلطيه جيدا .

(5) تدريجيا أضيفي الدقيق واخلطيه على سرعة خفيفة حت ىيختلط جيدا .

(6) اسكبي الخليط في صحن قالب الكعك وأخبزيه في الفرن لمدة ساعة وعشرون دقيقة .

(7) أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق . ثم أخرجي الكعك من الفرن .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة أختي على هذه الطريقةلأني أدور من زمان طريقة الباوند كيك
بس هذه الطريقة مجربة؟
كوبين زبدة كم جرام أو كم أصبع زبدة؟

يا هلا فيكي اختي وتسلم ايديك يارب على هل الكيكة
ما نتحرمششششششش