المقادير:-
125 غم زبده
¾ كوب سكر ناعم
بيضتين مخفوقتين قليلاً
¼ 1 كوب دقيق ذاتي الاختمار
ملعقة صودا
ملعقتين حليب ¾ كوب موز مهروس
¼ كوب بندق مفروم
½ كوب حبيبات الشوكولا
قرفه للتزيين
1/3 كوب بندق مفروم للتزيين
الكريما:-
125 غم جبنه كريمي
¼ كوب سكر ناعم منخول
ملعقة فانيلا ملعقتين كريم عادي (يمكن أن تضعي قيمر)
الطريقة:-
1- حمي الفرن ل 180 مئوي و حضري قالب الكيك المبين في الصوره.
2- اخفقي الزبده + السكر حتى يصبح المزيج كريمي أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر ، أضيفي الدقيق المنخول مع الصودا بالتناوب مع الحليب و حركي بالملعقة ، أضيفي الموز المهروس و البندق و حبيبات الشوكولا و حركي.
3- ضعي المزيج في القالب ثم ساوي السطح و اخبزي لمدة 40-45 دقيقه ، أبقي على الكعكه 10 دقائق في القالب ثم اقلبيها لتبرد.
لعمل الكريما : اخفقي الجبنه ثم أضيفي السكر و الفانيلا و الكريم ثم افرشيها على الكعكة و زيني بالبندق و القرفه المطحونه.

الله يا ام مهدي روووووعه ........مشكوووره وما تقصرين........