<b><center><br><font color="000000" size="3"><font face="Simplified Arabic">أهلاً وسهلاً
إليكم هذه الكعكه من نوع خاص وهي
هــومــي كــيــك
</font>
<b><marquee direction="up" width="500" height="200" style="mfont: 150%; font-size: 18pt; color: white; border-style: ridge; border-color: #E3BE13" bgcolor="#000000" scrolldelay="150" scrollamount="3"><center> <div style="width:100%;filter:glow(color=red,strength=8 );color:white;font:14pt">المقادير:
1/2 1كوب طحين فاخر
4 بيضات
1 كوب سكر
1كوب كريمه سائله
1معلقة أكل بكنج بودر
1معلقه صغيرة فانيلا(سائله)
2معلقه صغيرة هيل ناعم
لـوز محمص مفروم
التوفي للوجه:
نصف كوب سكر / 1علبة قيمر/ ثلث بكيت زبدة113ج
الــــطــــريــــــقـــــه:
يخفق البيض مع الفانيلا لمدة ربع ساعه بالخلاط
الكهربائي ثم يضاف السكر والزيت ويخفق لمدة
7دقائق ثم تضاف الكريمه ويخفق لمدة 5دقائق
يضاف الطحين مع البكنج بودر والهيل ويخفق
جيداً ثم تصب في قالب مدهون وتخبز في فرن
متوسط الحرارة حتى تتحمر
يحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع الزبدة
ويقلب على نار هادئه حتى يذوب السكر ويتحول
لونه إلى البني الفاتح ثم يضاف القيمر ويقلب
على النار حتى تصبح صلصه متجانسه
ثم تسكب وهي ساخنه على الكيكه وتزين
بالوز المحمص وتقدم مع الشاى
صـــــحـــتــــين وعــافــيــه
</marquee>
الروابط المفضلة