عزيزاتي العضوات جزاكم الله ألف خير أنا حامل ومشتهيا كيكة التمر ولي طلب عندكم وهو أبي كيكة التمر المضبوطة في المقادير المجربة ولكم جزيل الشكر وجزاكم الله ألف خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الغالية مدرســـــة الحــــــب ،

اللة يسهل عليك الحمل و تولدين ان شاء اللة بسلامة و تجيبين الذرية الصالحة اللي تسر عينك .

و بالنسبة لطلبك فأنتي تأمرين

كــــــــــــــــيكة التـــمر


المقادير

3 بيضات
نصف كوب سكر
1 ونصف كوب طحين + ملعقة ونصف باكنج باودر
نصف كوب جوز مجروش
نصف علبة قشطة (علبة القشطة وزنها 170 غرام)
ربع كوب زيت
ملعقتين قرفة
ملعقة هيل
ربع كوب تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى


للطبقة العليا توفي:

1قشطة (170 غرام)
نصف كوب سكر


الطريقة :

يخلط البيض بخفاق الكيك.
يضاف السكر ثم الزيت.
تضاف القشطة ويخلط.
يضاف الجوز والهيل والقرفة.
يضاف التمر ثم يضاف الطحين والبكنج باودر.
يتجانس الخليط ثم يوضع في قالب مدور مدهون بالزيت
نضع الكيكة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى النضج.
لعمل التوفي: يذاب السكر في المقلاة حتى يحمر ثم تضاف القشطة مع التحريك السريع.

بعدما نخرج الكيكة، نضيف عليها التوفي ويرش عليها جوز ناعم أو فستق أحلى.

أختي العزيزة " walah_bah " ألف شكرلك على الرد السريع ومشكوووووووه وايد على طريقة الكيكة إلي طلبتها وتسلم إيدك ومشكورة على الدعوه الحلوة إلي دعيتها لي أول شئ وهذي أهم من الكيكة اللذيذه إلي إنشاء الله بجربها ولكي مني ألف شكر