المقادير:
2ونصف كوب دقيق -1كوب زبدة
2ونصف كوب سكر ناعم -1ونصف كوب لوز ناعم
1بيضه -ملعقة صغيره فانليا
الطريقة:
-تخلط الزبدة والسكر جيدا ثم تخلط البيضه والفانليا وتضاف للزبدة0
-يضاف الدقيق المنخول ويقلب جيدا ثم يضاف اللوز ويقلب جيدا0
-توضع العجينة في قوالب البتيفور اويشكل حسب الرغبة0
-يرص في صينيه مدهونة بالزيت ويخبز في فرن حار حتى يحمر من الاسفل ثم من اعلى0
-يوضع في الصحن المعد ويقدم مع الشاي0
وبالعافية

الله يسلم هالإيدين، من فترة جارتي الأمريكية عملت لي منها وكانت أطيب شيء بذوقه، طلبت منها الطريقة ولكنها نسيت تكتبها لي.. الآن بنقلها حتى أعملها قريب إن شاء الله، خاصة أنه كل العيارات عندي