بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزاتي قراء هذا الموقع:
أنا عضوة جديدة، أرجو أن تنال مواضيعي استحسان المشرفات واستحسان القراء وأن أكون قد ساهمت ولو بشكل قليل في هذا الموقع.. تحياتي..

حلوى الزبد بالفانيليا:المقادير: 3بيضات- 2/3 فنجان شاي سكر بودرة- فنجان شاي زبدة بدون ملح.
1/3 ملعقة شاي فانيليا سائلة أو قليل من مسحوق الفانيليا.
الطريقة:
يخفق البيض مع السكر بمضرب سلك بشدة على حمام مائي حتى يتكون الشريط( عند رفع المضرب إلى أعلى يسقط منه المزيج تاركاً علامة على سطح الخليط تختفي بعد ثواني).
يرفع المزيج من على النار ويستمر في الخفق حتى يبرد.
يخفق الزبد حتى يصير قوامه كقوام البيض والسكر المضروب تقريباً.
يضاف خليط البيض والسكر إلى الزبد قليلاً قليلاً مع التقليب المستمر بواسطة مضرب سلك حتى يختلط الجميع ثم تضاف الفانيليا.

حلوى الزبد بالشوكولاته:المقادير: مقدار من حلوى الزبد بالفانيليا- ملعقة شاي من الماء الساخن- ملعقتان كبيرتان- من مسحوق الشوكولاته.
الطريقة:
كطريقة حلوى الزبد بالفانيليا ، ولكن يضاف مسحوق الشوكولاته بعد إذابته في الماء الساخن ، وذلك بعد الانتهاء من عمل الحلوى.

الله يعطيك العافية ............

انا جربت الي بالفانيلا وعجبتني مرة بس اخواني الصغار طلبوا الي بالشوكولاتة وسويتها بعد اسبوع و اخواني انهبلوا عليها( والصراحة حتى انا)

مشكورة وما قصرت..........

فراشتنا الحلوة
شكرا على مرورك
وإنشاء الله أقدم لك طرق من حلوى الزبد الأمريكية

شكرا لك حبيبتي على هالموضوعات الحلوة

وإنتي حبيبتي نلتي على رضانا حتى بدون شيء

تسلمي يالغاليه

ونحن دائما بانتظار جديدك

واو واو واو .. تسلمي يارب ..

عزيزاتي
لبلبة، فتاة البحيرة
شكرا لمروركم
وإنشاء الله تكون مواضيعي دايما للأحسن
ودمتم