ملف للحلويات المغربية متجدد .....وبالصور

**تطوان** · 17-06-2005, 08:25 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي ساقوم ان شاء الله بتنزيل مجموعة من وصفات الحلويات المغربية المدعمة بالصور ....وهي مجربة ولذيذة..
وانشاء الله القى تجاوبا منكن ....

سابدا بصور عشر وصفات الاولى واشوف رايكم انزلهم ولا مااتعب نفسي

وفي اكتر واكتر الي اتمنى تعجبكم .......ايه مارايكم ........؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**عذبة لحساس** · 17-06-2005, 08:36 PM

هلا اختي الغالية تطوان

حبيبتي ماشاء الله عليج

انا بنتظار المقادير ماشاء الله

شكلها يجوع يعطيج العافية حبيبتي ولا تتاخرين علينا

بالمقادير اول وحدة تراني بطبق

تسلم ادينج الغالية

**تطوان** · 18-06-2005, 12:10 AM

**loubna_nl** · 18-06-2005, 12:27 AM

مساء الخير تطوان إوى نزلي المقادير

شوف كلما كانت شي طريقة سهلة نزلى عرفتي أنا كنحمق على الحلويات المغربية وبأخص السهلة

إمتى تنزلي المقادير

**تطوان** · 18-06-2005, 06:22 AM

باسم الله نبدا بالوصفة الاولى

المقادير

العجينة

500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين

الحشوة

1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة

قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا

حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية
وصحة وهنا

**salsabilaa** · 18-06-2005, 04:33 PM

مرحبا بأهل الكرم و الذوق الجميل و القلب الطيب

تبارك الله عليك ازين ديالي ...

في الحقيقة الله يعطيك الصحة انت و نادية الجوهري
ما شاء الله حادكات ... غير نتوما بجوج في المغرب كافيين باش تعلموا كاع المغربيات
انا كنستفد منك بزاف أزين ديالي، منك و من كريمة و ابنى و لبلبة و أحاسيس و السلطانة و من جميع العضوات

الله يجعلها في ميزان الحسنات ديالكم . آمين

**عذبة لحساس** · 18-06-2005, 09:58 PM

هلا حبيبتي تطوان

مشكووووورة الغالية ويعطيج العافية على الوصفة الروعة وبنتظار باقي الوصفات على احر

من الجمر

**تطوان** · 18-06-2005, 10:09 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلل سلسبيلة فاينك ....توحشنالك ..كيف الدراسة؟؟؟؟

عدبة الاحساس مشكورة اختي ....

**تطوان** · 18-06-2005, 10:13 PM

السلام عليكم...

الوصفة الثانية ...اهرام باللوز

المقادير

العجينة

500 غرام دقيق

100 غرام زبدة مذابة

ملعقة سكر

نصف كاس شاي ماء الزهر

بيضة صغيرة

الحشوة

500 غرام لوز

250 غرام سكر

قليل من المستكه

ملعقتان ماء الزهر

نصف كاس شاي زبدة مذابة

اصفر بيضة واحدة

الطريقة

يسلق اللوز زيقشر ويطحن مع السكر..يضاف الى الخليط باقي مكونات الحشوة ويخلط جيدا ..نصنع منها كويرات صغيرةونتركها جانبا....

في اناء نضع الدقيق زباقي مكونات العجينة وتعجن جيدا...جيدااااااااااااااااا

تورق العجينة في سمك رقيق وتقطع على شكل مربعات قيلسها 6 سم على 6 سم نضع كرات اللوز في وسط المربع وتجمع الحواشي الى الوسط ...حسب ماهو واضح ...

نضعها في صينية مذهونة.....وتذخل الفرن ------الفرن دائما حرارته متوسطة----

الى ان تتحمر نتركها تبرد ونرش عليها شوي سكر بودرة...

وصحة وهنا

**NADIA** · 18-06-2005, 11:41 PM

الله يسلم يدك وأدعو لكى من كل قلبى ان تشفى إبنتكى لآ يحس بوجع إلأم إلآ أم متلها

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ملف للحلويات المغربية متجدد .....وبالصور

أدوات الموضوع

العرض