بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي العزيزات احببت ان اكتب لكم طريقة لايسركيم الفراولة او بمعنى اصح Strawberry Freeze
مقاديرها بسيطة وطريقتها ابسط ماتاخذ منج غير 16 دقيقة
المقادير
12 حبة كوكيز بالسكولاته مهروسين (مثل البسكويت للجيز كيك )
علبة جبنة فيلاديلفيا
2/1 نصف كوب سكر
كوب ونصف عصير التوت المثلج (12 اونس)
كوب فراولة مهروسة بالشوكة
كوب ونصف كريمة الخفق (8 اونس تلقون لقياس هذا بكوب الخاص بالقياس )
2 كوب قطع فراولة (انصاف )
الطريقة
نقوم بوضع البسكويت في الصينية القابلة للفتح ونتركه على جمب
نخلط الجبنة والسكر بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة الى ان تمتزج المقادير جيدا ثم نضيف شراب التوت المثلج ونخفق جيدا (شراب التوت لانه مثلج راح يكون قطعة وحدة يفضل كسره ) (ممكن استخدام سلاج التوت)
ثم نخفق الى ان يمتجز العصير مع خليط الجبنثم نضيف قطع الفراولة ونخلط بالشوكة ثم نضيف الويبينج كريم ( الوبينج كريم يخفق قبل اضافته يعني يكون كريمة )نحرك بالملعقة الى ان يمتزج الخليط ثم يصب فوق الكوكيز
تدخل الفريزر الى ان تتماسك جيدا
قبل التقديم تترك لمدة 15 دقيقة لتفتر برودتها وتقدم بعد تزيين سطحها بالفراولة
والاحلى يابنات ممكن تسوونها وتتركونها بلفريزر لوقت الازمات (لمدة شهرين صلاحيتها بلفريزر )
,وممكن تسوونها لظيوفكم بالشكل هذا
يلا حبيباتي شو رايكم تنفع تبرد حر الصيف
بالعافية عيوني
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة