وده كيك بالتفاح لحبيباتى فى المنتدى ويارب تعجبكم
المقادير
2كوب دقيق +ذره ملح -1ملعقه صغيره بكنج بودر -2كوب سكر بودره - 1كوب زبد 3صفار بيض 5 - ملاعق كبيره مربىمشمش او خوخ - ملعقه صغيره فانيليا -نصف كيلو تفاح مقشر ومنزوع البذورومقطع ترنشاتومسلوق نصف سلق -2ملعقه زبيب بناتى -2ملعقة بندق مفرى2ملعقة سكر بودره -عصير وبشر ليمونه
الطريقه
يضاف الدقيق المنخول مع ذره الملح والبكنج بودر ويضاف الزبد ويفرك باطراف الاصابع ثم يضاف صفار البيض و و6 ملاعق سكر
تعجن بسرعه حتى تحصلين على عجينه متماسكه تترك 20 دقيقه حتى ترتاح
تدهن القوالب بالزبد وتبطن بالدقيق ثم يوضع نصف مقدار العجين ثم توضع فى الفرن متوسط الحراره لمده 15 دقيقه
يخلط التفاح بالسكر المتبقى ويضاف عصيرالليمون وبشره والزبيب والبندق مع قليل من شربات التفاح المتبقى من السلق ويصب الخليط على الكيك الناضج ثم تفرد باقى العجينه على الوجه وتساوى ثم تخبز فى الفرن لمده نصف ساعه تقريبا حتى تنضج
تترك حتىتبرد تسخن المربى حتى تصير دافئه وتخفف بقليل من الماءوتفرد على وجه الكيك البارد ويرش الوجه بالسكر البودره وبالهنا
ودى كيك للى زى يعنى للى بيعملوا رجيم علشان منتفرجش على الاولاد وهم بياكلوا
المقادير
2كوب رده -1كوب دقيق + ذره ملح - 1كوب سكر 4بيضه 1ملعه بيكنج بودر كوب1زبادى منزوع الدسم
نصف كوب زيت يوضع نصفه فى العجينه والنصف الباقى لدهان الصنيه
1ملعقه قرفه
نصف كوب لبن حسب حاجه العجين
الطريقه
يضرب البيض مع الزيت والزبادى و السكر
يضاف الدقيق المضاف اليه بكنج بودر والقرفه والرده تقلب العجينه بخفه واذا كانت يابسه يضاف بعض اللبن
وحتى تصير مثل الكيك العادىتدهن الصنيه بالزيت وتصب الكيك من اعلى حتى يدخل فيها الهواء
توضع فى فرن متوسط الحراره
و بالهناء مقدما
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة