الحين بعرض لكم طريقة الكنافه وهي من ابتكاري بس جنان صدقووووووووووووني جربوا وشفوا

المقاديــــــــــــــــــــــر:
1- عجينه الكنافه.( اشتريها من السوبر ماركت)
2- كوب ونصف سمن مش زيت.
3- كوب مكسرات مطحونه.
4- قشطة واحده وثلاث جبنات ( عادي جبنه ابو الولد او اي جبنه بس اني احب جبنه ابو الولد)
5- كريما( طبعا تحضير الكريما عبارة عن فنجان حليب وعاه فانيلا شويه ونضيفه مع الكريما ونخلطه بعدين بالخلاط بشكل جيد جدا)


الطريـــــــــــــــــــقة:
اولا: نحضر وعائين ونقسم الكنافه الى قسمين مع مراعاه ان احد القسمين اكبر من الاخر بقليل ونضع كل قسم في وعاء.
ثانيا: نحضر وعاء اخر ونضع فيه القشطة ونضيف اليها الثلاث جبنات والكريما ونخلطها بالخلاط بشكل جيد.( وهذا بسميه الوعاء الثالث اوكيه )
ثالثا: نحضر الوعاء الذي وضعت فيه الكنافه التي حجمها اكبر ونخلط فيها السمن تقريبا كوب سمن يعني السمن لازم تكون كميته كبيره يعني العجينه لازم تكون مشبعه بالزيت ونضع فيها نصف ما يوجد في الوعاء الثالث ونخلطها بشكل جيد ثم نضع محتويات هذا الوعاء في صينيه مدهونه بالزيت ونفردها على طول الصينيه ونرش فوقها كوب قاصر شويه من المكسرات.
رابعا: نحضر الوعاء الذي فيه القسم الاخر من الكنافه وايضا نصع فيه السمن بكميه كبيره ايضا ونخلطها ونضيف اليها الكسرات المتبقيه وبعدين نضعا في الصينيه وبعدين نغطي الصينيه بما يوجد في الوعاء الثالث من قشطه وجبن وكريما .
وبعدين نضعها في الفرن مدة تقريبا نصف ساعه ومن فوق الى ان تحمر
وبعدين نرش عليها الشيره وطبعا كل واحد يعرف مكونات الشيره ( ماء وسكر )

وعسى ان تعجبكم الكنافه وصحتين وعافيه

وسلامتكم :- اختكم كوبرا البر

اشكرك على هاذي الوصفه الي ريحتها واصله لعندي من جد فتحتي نفسي للكنافه يا ريتك يا كوبرا تموري على وصفتي الاخيره وتجبري بخاطري

يسلموا ايديكِ عزيزتي

انا نقلت الموضوع لركن الحلويات

تسلم ايديك يارب على هل الكنافة
ما نتحرمش منك يارب

تسلم يداكِ والله

تسلم يدك حبيبتي على هالوصفة الحلوة

وخصوصا حنا من عشاق الكنافة ودائما ندور ليها وصفات جديدة

تسلم ايدك يا كوبرا
انا من عشاق الكنافة

عاشت يدك عزيزتي ولكن هل فعلا عجينة الكنافة موجودة بالسوق وين ولا مرة رأيتها هل تقصدين عجينة الجلاش او البف باستري؟؟!