المتطلبات:
لمل البسكوت:2\1 كوب زبدة غير مملحة/ 2\1 كوب سكر/ (بيضة مخفوقة مع1م.ص. فانيلا و 2\1 م.ص. ملح )/1 و ربع كوب طحين
و للصوص: كرز طازج /1 كوب عصير كرز/ 1 كوب عصير برتقال /4\3 كوب سكر مطحون
للحشوة:2 كوب جبنة كريم /1 و 4\3 كوب كريمة/ 2\1 كوب سكر بودرة(جميعهم مخلوطين مع بعض).
=====الطريقة:
سخني الفرن 350 درجةF.
اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة اضيفي البيضة المخفوق مع الفابيلا و الملح مع استمرار الخلط ثم الطحين و اخلطي جيدا.
ضعي الخليط في صينية الفرن و قطعيه الى دوائر.
اخبزيه بالفرن من 10-13 دقيفة الى ان يصبح ذهبي ثم ارفعيهم على السلك.
ضعي جميع المقادير الصوص على النار و قلبي حتى الى ان يتفتح الكرز و يثخن.
يتبع..
الروابط المفضلة