المقادير:

صفار بيضتين
ملعقتا طعام من السكر
رشة فانيلا
كوب من القشدة الطازجة المخفوقة
بياض بيضتين
ملعقة طعام من السكر
150غ من الشوكولا شبه الحلوة, بضع حبات من البنق او اللوز المفروم خشنآ للزينةز

الكمية تكفي 3 الى 4 اشخاص


التحضير:

يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفآ و بلون الليمون.
يضاف اليه السكر و يتابع الخفق للحصوال على مزيج خفيف و كثير الرغوة.
تضاف اليه الفانيلا, ومن ثم القشدة المخفوقة.
في وعاء اخر:
يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفآ ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصوال على مزيج خفيف.
يضاف بياض البيض الى مزيج القشدة, او يخلط بواسطة ملعقة خشبية برفق.
تذوب الشوكولا شبه الحلوة في الميكرووايف ثم تترك لبعض الوقت حتى تبرد قليلآ وتضاف الى المزيج.
يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق و يحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد.

طريقة التقديم:

تقدم البوظة في أكواب البوظة أو تسكب في قوالب زخرفية و تفرغ من القوالب بعد ان تجمد تمامآ.
تزين البوظة بالبندق أو الوز المحمص و المفروم.

و بالهناء وعافية



م
ن
ق
و
ل

تسلمى يا ليل على الايس كريم الذيذ ده
على فكره انا باعمل نفس الطريقه بس مع ايضافه الليمون وليس الشوكولاته واسمه سوفليه الليمون
وبيطلع روعه تسلمى وتسلم مجيبك يا حبيبتى

العفو حبيبتي .. مشكووووورة على الرد الجميل

تسلم يدك ياليل

وين هالغيبة الطويلة عنا كل ذا مقاطعة للحلويات

والله اشتقنالك

ننتظرك دائما بكل ماهو عندك وبدون شيء كمان

بسم الله الرحمن الرحيم
يا هلا والله بالليل الصامت نورتي برجعتك اشقنا للماكولات اللذيذة
وتسلم ايديك يارب على هل البوظة اللذيذة
بس سؤال عن القشدة ممكن نحط قشطة التسلة ؟
ما يحرمنا منك يارب

هلا والله بالليل الصامت
ايوه هيك ارجعي ونوري الاركان ....