كيكة النشا الالمانيا بربارة كوخن بطعم الليمون وانسى الجاهز
هذة الكيكة مفيش اسهل من كدة وكل من اكلها لم يصدق انها معمولة بالبيت
من كتر جمال شكلها السهل وخفيفة وبشهادةكل الاصدقاء مفيش اسهل من كدة
جربوا وادعوا لى واليكم المقادير
المقادير:
3 بيضات
ثلاثة ارباع الكوب سكر
فانيليا
بشر ليمونة
كوب زيت او زبدة
نصف كوب نشا
نصف كوب طحين
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- الزينة :
مقدار من السكر البودرة
قطرات من عصير الليمون لا نكثر حتى لا يسيل لاننا نريدها فى ثقل الكريمة
الطريقة:
- يضرب البيض بالمضرب اولا حتى ينتفخ ثم يضاف السكر و الفانيليا و بشر الليمون و يخفق المزيج حتى يشتد و يصبح لونه مائلاً للبياض .
- يخلط الطحين و النشاء و البيكنغ بودر ثم ينخل الكل جيداً .
- يضاف الزيت لمزيج البيض و يقلب بلطف ثم يضاف مزيج الطحين و يقلب بملعقة خشبية باتجاه عقارب الساعة بلطف .
- يبطن قالب مستطيل بالسمن و الطحين ثم يصب فيه المزيج و يخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ثم تترك الكيكة لتبرد .
- تضرب مقادير الزينة جيدا ثم توضع على وجة الكيك و يقطع مثل شرائح التوست و يقدم .
" أفكار الشيف "
- ممكن اضافة لوز مطحون او بندق مطحون او قرفة للطحين عند نخله لإضفاء طعم مميز للكيكة .
- ممكن التزيين بالشوكولا السائلة او بالسكر البودرة عوضاً عن الزينة السابقة .
اختكم فى الله كركر المصرية ام ايمن
رد مع الاستدلال
ولم تاتنى سوى كلمة الشكر 
شرقتى يا غالية وبعدين احنا هنيجى اية جنبك يا قمر 
الروابط المفضلة